七彩云南
烤松茸 菌中之王的另类吃法
一般来说，想吃云南菜来七彩云南是绝对没错的，虽然环境和价格不像寻常百姓家，不过对于以食材取胜的菌类来说，偶尔奢侈一回是绝对情有可原的。这里的松茸、牛肝菌、青头菌、鸡枞等全采自红土高原，带着晨露采摘，让食客伴着夕阳品尝，入嘴的每一口似乎都还有点云南的乡土气息。在七彩云南总弥漫着一股异香，见到烤松茸才明白香从何来，吃的时候有配好的蘸料，当然原味口感也很迷人。除烤松茸外，最有特色的就是羊肚菌爆核桃仁了，黑黢黢的羊肚菌，配以白嫩的鲜核桃肉和绿色的野山芹，筋道加脆嫩的口感竟让味道出乎意料的鲜美。还有青头菌、牛肝菌、鸡枞、虎掌菌等被这里的厨师制作成数不清的凉菜、热炒、菌汤……总之，这里绝对是个吃菌的好地方。
编辑点评：七彩云南的包间堪称一绝，从4人包间到20人包间，大小聚会均能满足，而52个包间数量也堪称京城老大了。
人均消费：350元
地址：北三环东路36号环球贸易中心C座1~3楼
